店主 買い付け紀行
今回の買付けは、急遽決まりまして、「今から行ってくる！」とすっ飛んで行きました。
新幹線に乗り目指すは岡山。
美味しい海苔を求めて参ります！
お馴染みの音楽が聞えてきそうですね！？
今夜はこちらに泊まります。
岡山の海苔の入札会場。
内海の海苔を求めて、全国からそうそうたるバイヤーが一堂に・・・。
先程まで和やかに談笑していた同業者同士も、会場に入った途端、一瞬にして真剣な表情になります。
（もちろん店主も）
明日は香川に行ってきます。
最寄りの駅まで広島の同業者の方に送ってもらい、車内で感想を言い合いました。
温暖化の影響なのか、海苔の不作が近年続いており、
それに伴い海苔の価格も少しずつ上がっています。
気付かされるのは、海苔はやっぱり自然の恵みだな、という当たり前のことです。
そして我々もその自然の中で生きているということ。
SDGSや食品ロスが叫ばれてる一方で、
まだまだ世の中には使い捨ての商品があふれています。
自分にとって耳の痛い話でもあるのですが、
流行りで終わらせず、「どうすればいいのか」を常に考えていきたいところです。