3色の押し寿司
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調理時間：約15分
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このレシピに使用した商品
- ばら干しのり
ひなまつりの日には3色の押し寿司で食卓を華やかに！ひなまつりの3色を桜でんぶと、ばら干しのりで作りました。セルクルがなくてもグラスや容器、牛乳パックなどを使って簡単に作ることが出来ますよ。お子さまも喜ぶこと間違いなしです！
材料
- ごはん
- 1合
【すし酢用】
- ◎酢
- 大さじ1と1/2
- ◎砂糖
- 大さじ1
- ◎塩
- 小さじ1/2
- ばら干しのり
- おおさじ2
- 桜でんぶ
- 大さじ2
【飾り用】
- 錦糸卵
- 2つまみ
- イクラ
- お好みで
- 塩茹でえび
- 2尾
- スプラウト
- 適量
作り方
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◎のすし酢の調味料を合わせます。
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ばら干しのりを包丁で刻み、細かくします。
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炊きあがったご飯に1を回しかけ、米粒をつぶさないよう切るよう混ぜます。
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3のすし飯を3等分にします。
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1つはそのまま、1つは桜でんぶを入れ、もう1つは2のばら干しのりを入れ混ぜ合わせます。
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型となる容器にラップをセットします。
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ピンク、白、緑の順になるように詰めます。
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お皿に盛りつけます。
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錦糸卵を真ん中にのせ、えび、スプラウトを添えイクラを真ん中に飾って完成です！
ワンポイント
- あとで水分が入るため、ご飯は少し硬めに炊いておきます。